Scheckter, una mozzarella da Formula 1

Jodi Scheckter si dedica alla mozzarella. Il pilota per anni in Formula Uno, ha vinto un mondiale con la Ferrari nel 1979, l’ultimo prima degli anni di Michael Schumacher. Scheckter è diventato un “casaro” in Inghilterra dove produce forse la migliore mozzarella dell’isola di Albione. L’ex pilota sudafricano ha contattato il Consorzio di tutela dopo aver appreso dal Corriere della Sera della curiosa sfida lanciatagli dagli allevatori casertani: un Gran premio della mozzarella di bufala per mettere a confronto quella prodotta da lui nello Hampshire e la Dop campana. Scheckter è stato nel Casertano, ma solo per imparare, la differenza di qualità è ancora tanta. “Noi siamo ancora in Formula 4”, ha detto al Corriere del Mezzogiorno.